自制果冻（白凉粉版）

1、将水果切成粒状，放进模具中，不要放太多，大概三分之一满。

2、白凉粉加入白糖，当然你也可以加红糖，白糖的话出来就会晶莹剔透。这个看个人，白糖只是调味。当然孀晏弁钾也有人问加蜂蜜行不行？我不建议，因为下一个步骤要加热，蜂蜜不适合。

3、加入白开水搅拌均匀，倒进锅里煮半分钟，煮的时候要注意搅拌，再倒出来。

4、把白凉粉水慢慢的倒入到模具中放凉。

5、放凉后脱模就可以了。