黑鸡的营养价值及功效

1、乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等各种氨基酸和多种微量元素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补、强身保健、防病治病肉食品。

2、具有滋阴清热，补肝益肾，健脾止泻等功效

3、老人小孩都能吃，特别是产妇，尤其适合适孕人群，孕妇食用，对产妇的术后修复也起良好作用。