如何做出—绿豆凉粉

1、准备好所需的淀粉及量杯（制作凉粉：淀粉与水的比例是1：6）

2、先盛出一量杯绿豆粉。

3、然后再将绿豆粉倒入大的容器中，用量绿豆粉的量杯量出一杯水，倒入淀粉中，使淀粉溶解。

4、再用量杯量出另五杯水，倒入锅中。

5、将锅中的水烧沸，再将溶解的淀粉水倒入沸水中。

6、当淀粉糊表面冒泡时，改为小火慢慢熬，淀粉糊熬至透明色，即可出锅了。

7、接着将熬好的淀粉糊倒入模具中，放入凉处冷却或放入冰箱中。

8、最后将脱模的凉粉切成条，根据个人的口味放入调料。