咸鸭蛋炖臭豆腐的做法

1、洗干净的菜场买的现成的臭豆腐若干块。

2、生的咸鸭蛋2个打碎放入臭豆腐中，加姜丝、葱段，少许盐、适量白糖、味精，料酒，色拉油。

3、放入蒸锅大火煮开蒸上约十分钟。

4、出锅，淋上少许鲜酱油调味，享受美食吧。