豆腐焖剑鱼的做法

 时间:2024-10-25 02:21:13

1、剑鱼去头尾砍小段,用开水烫下,去鱼皮上的黏液。加入姜片、料酒腌制10分钟。

豆腐焖剑鱼的做法

2、豆腐洗净控水备用。

豆腐焖剑鱼的做法

3、锅中热油,加些食盐,再倒入豆腐小火两面煎。

豆腐焖剑鱼的做法

4、重新起锅,下鱼肉两面煎至微黄变色。

豆腐焖剑鱼的做法

5、倒入煎过的豆腐,加入酱油、食盐、水大火煮沸至收汁。

豆腐焖剑鱼的做法

6、成品。

豆腐焖剑鱼的做法
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