自己动手做薯条

1、首先，将土豆（马铃薯）去皮，洗净，切丝（不要太细，像筷子一样即可）。

2、第二，将切好的土豆丝浸入咸盐水，泡大约1~2小时。

3、第三，将土豆丝从咸盐水里捞起，（土豆丝会像面条一样软）。在锅中倒上油，大约700ML。开大火。

4、待油发出兹啦的响声后，将适量的土豆丝放入油锅中，使油浸没土豆丝。用漏勺动一下，不要让它黏在一起。等所有土豆丝浮起来，没有气泡，变成金黄色时捞起来。放入碟中。完成！