田园三剑客怎么做

1、原料全部改刀处理，均切成统一长度

2、锅内油温达到八成热时，放入茄子炸制，一软就要出锅啦

3、同样是把豇豆放入炸制，然后捞出备用

4、锅内留少许底油，下洋葱煸香

5、茄子和豇豆放入

6、青椒丝也放入一起翻炒

7、加入盐，糖，生抽调味

8、大火翻炒均匀即可出锅