自制白醋豆腐的做法

1、用称称出300克干黄豆，称以后洗干净，泡一晚上

3、打完的豆浆过滤一下

5、大火烧开，多让它还会，然后关火

7、用温度计测一下，温度达到85度过点，这时开始点浆

9、几分钟后豆花就出来了，这时候可以盛一碗放上料，就是豆腐脑了

11、用勺子把豆花放入模具中

13、这是压好的豆腐

15、这是成品豆腐，你可以做小葱拌豆腐，也可以做麻辣豆腐