椰子糕的做法

1、准备好所有材料。椰子浆，糖，炼奶，鱼胶粉。

2、先把白糖跟鱼胶粉混合。

3、 把烧开的水直接倒进混合好的鱼胶粉跟白糖里面，边搅和，然后会看到水逐渐变成透明的黄色。

4、依次倒入椰浆跟炼奶，边搅和直到全部溶解。

5、把搅和好的椰子等材料倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。

6、香浓润滑的椰子糕出炉啦！