炒面片怎么做？

1、和好面之后，放着待用，一定要将面和均匀。

2、准备原材料：芹菜、葱头、土豆洗干净。

3、将芹菜切条，葱头切片，土豆切成丝待用。

4、准备好切好之后的红辣椒、葱、姜。

5、将面擀匀之后切成条。

6、将切好的面条拉长之后揪成这样的面片。在沸水中煮熟备用。

7、另起锅，烧油，放入红辣椒、葱、姜。

8、然后锅中依次放入土豆丝、芹菜和葱头翻炒片刻。放入盐、胡椒粉、酱油这些调料炒至熟。

9、炒好之后，放入面片，继续翻炒，炒至熟就可出锅了。