海白菜的家常做法：凉拌海白菜

1、从市场买来的海白菜洗好切段。

2、放在锅里蒸熟。大约20分钟。

3、烧开的油放入干辣椒末里，稍待三分钟也可以放入些芝麻。

4、蒜切末。

5、将准备好的辣椒油、蒜末放入盘中的海白菜上面。再放些食盐、酱油、少量醋等。

6、搅拌均匀，一盘营养爽口的凉拌海白菜就可以吃了。