家常粉条的做法

1、将大白菜洗净并切成方块，以备用；将粉条用清水浸泡，并在沸水中汆烫一会，捞出，晾赜摧蛳驵凉，以备用；将干辣椒切段，以备用；将葱、姜和蒜分别洗净并切末，以备用。

3、然后，改成大火，放入白菜块，翻炒至白菜有些变软。

5、再倒入醋、白糖和盐提鲜，最后，撒上葱末，翻炒均匀，即可出锅。