葱油蚕豆的做法

1、先将新鲜的蚕豆剥掉大的外壳.

2、准备2份香葱.多的切段炒葱油.少的切末.出锅前提香.

3、炒锅倒入油.油温五成热时

4、将香葱段倒入锅中.中小火煸炒.

5、炒至香葱段变的焦脆时将香葱段全部捞出弃用.将葱油留在锅中.

6、将蚕豆倒入锅中.翻炒至断生.蚕豆有点发白的时候

7、加入盐.糖.生抽.倒入开水.水量和蚕豆持平.

8、盖上锅盖焖煮5分钟.

9、5分钟揭盖.翻炒至水分快无时加入切好的葱末提香.翻炒几下出锅啦～

10、简单美味.鲜嫩营养(^^)