粉丝煎蛋的做法

1、粉丝提前泡软捞出沥干水分

2、毛豆籽切成碎

3、取一碗放入肉末和毛豆籽碎

4、加入鸡蛋，加入料酒、盐，搅打均匀

5、起油锅，倒入混合蛋液，煎至成型，2面金黄色，往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤

6、加入提前泡好的黑木耳，汤汁煮开后，加入粉丝一起煮开

7、尝一下味道后，添加少许盐调味，淋点香油，即可出锅