绝对正宗好吃的可乐鸡趐完美做法

1、准备六块鸡翅、可乐一听

2、准备八角3粒、姜片6片

3、准备葱段7片

4、准备料酒1汤匙、油少许

5、准备水3碗、老抽2汤匙

6、准备糖1大匙、家乐鸡粉少许

1、首先将鸡翅洗净，加入姜片、葱段一起下锅焯一下，一分钟之后捞出沥干

2、起油锅，加入白糖一大匙，等糖变色之后放入鸡翅

3、将鸡翅煎至外皮变黄，倒入可乐没过鸡翅

4、煮开之后加入老抽2汤匙、药酒1汤匙，八角3粒，姜片6片，葱段7片

5、大火烧开后，转为小火焖至10分钟，等到鸡翅逐渐上色，汤汁炖到浓稠黏腻的时候，大火烧汁，加入少量鸡粉。

6、一盘色香入味，外焦里嫩的可乐鸡翅就可以出锅了。