怎样炒肉好吃？

1、将青椒洗净切成丝备用；

2、将肥肉洗净切成片备用；

3、将瘦肉洗净切成丝备用；

4、在瘦肉丝中加入适量酱油腌一会；

5、将蒜去皮切碎备用；

6、将肥肉片放入锅中，炒出油；

7、加入适量花椒去腥；

8、加入大蒜爆香；

9、加入切好的瘦肉丝；

10、迅速翻炒；

11、加入适量酱油；

12、加入切好青椒丝；

13、加入适量食盐；

14、加入适量蚝油；

15、加入适量鸡精，就可以起锅享用了。