青口贝的做法大全

1、青口贝买回来一定要处理干净，贝壳边缘带的海藻之类的杂物一定要清洗干净。

2、贝壳表面有杂物也要刷掉，反复冲水洗净，沥干。

3、然后装入炖锅，注入清水，盖住海虹即可。

4、均匀的撒入盐。

5、简单拌匀后盖上盖子，大火焖煮。

6、当水沸腾后，再焖煮1-2分钟即可，装盘即食，也可以取肉凉拌。