家常版川香青椒蛤蜊肉

1、把干蛤蜊肉浸泡在温水里。这一步最好提前两个小时。

3、郫县辣酱1勺，葱头少许，干辣椒一半，蒜瓣2瓣切碎，姜片1片，胡椒片5片。

5、放入准备好的洋葱、生姜、大蒜、胡椒粉、胡椒粉，翻炒。

7、最后，将青椒放入锅中，翻炒片刻，见其颜色可出锅盛盘。