宝宝餐酱烧豆干的做法

1、豆腐干洗净切小方块；

2、红椒洗净切小块、大蒜切斜刀；

3、锅中放适量油，将大蒜白色部分下锅爆香；

4、放豆干拌炒1分钟；

5、放黄豆酱适量；

6、大火拌炒2-3分钟入味；

7、放红椒、大蒜；

8、大火稍稍拌炒即可。

9、提醒：先爆香部分放大蒜白色部分，别放叶子；黄豆酱本身很咸的，我豆干量不多，所以我没放盐，如果你做的量比较多，那再搁点儿盐；基本上不用勾芡，黄豆酱本身就很稠的。