如何自制美味的巧克力砖？

1、称量好所用的食材。

2、把黑巧克力和白巧克力放入盆子里，隔水加热融化。

3、巧克力全部融化后，鸡蛋分次加入，搅拌均匀。

4、加入淡奶油拌匀备用。

5、筛入低筋面粉，拌匀即可。

6、拌匀后放入涂有黄油模具中，让后放入金盘里，盘里放适量的水。

7、放入烤箱160度烤35分钟，烤好后，放凉，盖上保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜。