【风味儿白菜】----将秋菜打造的有滋有味儿

1、白菜除去老菜帮后洗净，用手撕成大小均匀的块儿，蒜切成碎末待用。

2、锅里放油烧热，放入蒜末爆锅，再加入红辣椒酱、郫县豆瓣酱炒出香辣味。

3、倒入白菜翻炒，炒软后，放入白糖、盐、鸡精搅拌均匀，即可出锅。