大虾烧板栗的做法

1、大虾洗干净

2、板栗去皮洗干净

3、大虾去壳去肠

4、虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

5、起油锅，葱姜入锅葱姜煸香后虾仁入锅炒

6、板栗入锅炒

7、加料酒炒

8、加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿

9、加盐炒，炒均匀即可关火盛出享