香辣疙瘩丝儿的做法

1、疙瘩丝洗净，用水浸泡后，沥干水分备用

2、切葱花

3、切姜末

4、葱末和姜末倒入疙瘩丝中

5、加入适量辣椒油和八角，花椒粒

6、倒入酱油调味

7、加入蔬菜精，食盐和花椒面调味拌匀

8、上锅蒸20分钟即可