蒜苔青椒炒火腿的做法

1、蒜苔洗净，切掉蒜泡，青椒洗净，备用

2、火腿打开，切片，备用

3、蒜苔切段，青椒斜着切丝，备用

4、炒锅放入适量由，油热后放入花椒，姜丝

5、爆出香味后，放入火腿，炸至两面焦黄

6、倒入蒜苔，青椒，翻炒，放入盐，调料，老抽，蚝油，炒2-3分钟即可。