板栗鸡怎么做

1、首先就是把生板跺氏娃炔栗去皮，前面小编已经讲了生板栗的快速剥法，需要的朋友可以点击链接进去看看。如果不采用一些办法，一上午也剥不了多少板栗啊，而且手指还遭罪。

2、活鸡在菜市场或者超市杀好，回家后先用热水冷水分别清洗一次。

3、高压锅烧水没过鸡肉，首次的水不要，倒掉。

4、然后再装水，倒入板栗，放上一块姜煮开。

5、为了板栗鸡汤不油腻，煮开后可以撇掉上面的一层油。然后盖上高压锅的盖子，开锅后压15分钟，就可以出锅啦。

6、营养的板栗鸡就做好了，适合懒人厨房的一道菜汤。用砂锅炖汤更浓更鲜哦！