洋葱炒肥牛的做法

1、肥牛片解冻，洋葱切条。

3、炒到洋葱发软。洋葱超软后口感发甜，能解牛肉的膻气。

5、肥牛片可以提前焯水，也可以直接炒，因为是机器削成的薄片，所以很容易熟。

7、出锅前也可加一点黑胡椒，会更香