香辣酱炒螺蛳的做法！

1、螺蛳清水浸泡加少许香油吐泥沙，最好是浸泡一夜。

2、准备好作料。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。

4、倒入洗净的螺蛳翻炒。

5、加入白酒炒香。

6、在加入香辣酱继续翻炒。

7、加入酱油。

8、加入白糖

9、再加适量的清水。

10、加盖大火烧至10-15分钟。

11、最后加入盐，蚝油调味。

12、再翻炒均匀关火。

13、出盘就开吃，超级美味