养生食补芹菜肉丝的做法

1、芹菜择去叶子，洗净切段

2、猪肉切丝，加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻

3、黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝

4、锅中烧热油，放入腌好的肉丝滑散，炒变色后装盘备用

5、另起一锅，爆香姜蒜，先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒

6、再放入芹菜段炒出香味

7、最后放入炒好的肉丝，调入盐和鸡精，即可