北极虾砂锅粥怎么做

1、将大米浸泡半小时，将泡好的米，倒入砂锅中。

2、加入虾油浸泡10分钟。

3、加入水，大火煮开，转为小火开盖熬半小时，直至米粒开花，汤水浓稠。

4、北极虾提前用料酒浸泡，倒掉料酒，将虾放入粥中。

5、再放入一片姜，熬5分钟

6、最后切少许胡萝卜丁放入，煮几分钟后，关火加入盐