1、番茄两个 划十字 热水去皮 切成小丁 鸡蛋五个 蛋液里放入鸡精 盐 热锅烧油 把鸡蛋炒散 关火以后番茄倒进去 跟鸡蛋拌匀即可 这个过程中可以稍放一点酱油 再加一点盐
注意！ 番茄开火不用炒 热了更容易出水 控的时间就更长了
番茄鸡蛋馅调好后 用漏网下面垫一个盆 放进冰箱冷藏 放入一个小时以上最好
2、黄瓜鸡蛋馅 黄瓜去皮 切丝 放5克的盐 把黄瓜水杀出来 (黄瓜的水 比番茄还要多)
3、控完水的黄瓜 切成丁
鸡蛋跟番茄鸡蛋馅一样调好味道 炒散
4、鸡蛋跟黄瓜拌在一起 放盐 鸡精 白胡椒 调味
ps 这两个馅随时都可以尝尝味道 随时调整 可以咸一点 但是不能味道淡
5、黄瓜鸡蛋馅+虾仁
6、番茄鸡蛋煮熟后的样子 没有太多水份 很好吃
