蘑菇炒茼蒿的家常做法

1、茼蒿一把，洗净切段备用。

2、蘑菇撕成小朵，备用。

3、葱切段，蒜切片备用。

4、锅里放油，加热爆炒蒜和葱，炒出香味。

5、倒入蘑菇翻炒。

6、倒入生抽和蚝油，倒入水淀粉，翻炒至水分减少。

7、倒入茼蒿，翻炒到茼蒿炒熟。

8、放入盐和香油，调味即可出锅。