红彩椒土豆烧牛肉

1、牛肉切片用水淀粉拌一下，大葱切碎，生姜切丝。

2、红彩椒去籽切块。

3、平底锅倒油，下土豆片。

4、翻炒3分钟。

5、土豆片8分熟下牛肉，葱姜。

6、翻炒几下放适量盐，1勺耗油提鲜。

7、下红彩椒一起翻炒。

8、炒2分钟即可关火出锅。