清炒藕片的制作方法

1、准备莲藕一个，清水洗净，然后去皮将莲藕切成片，放入清水中去除淀粉。

2、葱姜蒜一份，切成碎末备用。

3、锅中倒入适量的食用油，烧热后将葱姜蒜等放入锅中。

4、然后将准备好的藕片放入锅中，进行翻炒。

5、同时加入适量的食盐，香醋等进行提味。不停的进行翻炒，充分入味。

6、最后 等到藕片炒熟，再放入适量的鸡精，关火之后就可以出锅了。