如何鉴别什么土豆是不能吃的！

1、第一种现象：绿色土豆一般而言土豆应当是橙黄色的，但是土豆发青发绿，哪怕只有一点点也不要吃，因为土豆皮变绿了说明其中毒素龙葵素的含量较高，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒。

3、第三种现象：霉变土豆有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害想必不用多说大家也是知道的。

5、食用龙葵碱会有哪些症状表现龙葵碱对消化道有较强的刺激效果，会麻木人的呼吸中枢，可能造成脑水肿，还可能出現血肿的主要表现。有咽喉抓挠感或是灼热感，并且上腹灼热感，也可能是痛感，轻的话是上吐下泻，有头痛或是头昏的主要表现，比较严重会心脏衰退，还可能有呼吸中枢麻木而严重危害生命。