家常干锅虾的做法

 时间:2024-10-12 10:33:46

1、虾去虾须虾线清洗干净,加入葱姜料酒少许盐腌制半小时

家常干锅虾的做法

3、葱姜蒜切好备用

家常干锅虾的做法

5、锅里烧开水,放入年糕焯水,变软的年糕捞出放在凉水里备用

家常干锅虾的做法

7、沥干水分虾里面放入淀粉拌匀

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9、锅里剩的油炸一下配菜,主要是炸出水分,一会儿炒的时候不至于出太多水软塌塌的,炸好捞出备用

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11、倒入所有配菜继续大火翻炒,加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀

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13、出锅前浇一勺藤椒油增香、撒一把香菜点缀,出锅!

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