做一份美味的葱香排骨

1、首先将排骨洗净切好，用冷水下锅，煮出血水和浮沫。烧开后捞出来，沥干水，放在一旁。备好葱姜蒜，大葱的葱白和葱叶分开切好。

2、在烧热的炒锅里倒上适量的植物油，油热了以后把生姜，茴香，葱白爆香，倒入排骨，翻炒至金黄色。

3、约七八分熟，加入适量的热水，放上酱油和料酒，盖上锅盖焖煮。

4、水将要烧干的时候放上葱叶白糖和盐，继续翻炒。水干出锅。