做泡制大蒜酱菜

1、把大蒜的外表洗干净，不要剥皮。

2、把玻璃罐头瓶子清洗干净，在把大蒜放到瓶子里。。

3、打开酱油，往放有大蒜的玻璃瓶里倒，不要倒满，要离瓶口3厘米处即可。

4、在放入食用盐.味精.白糖.白酒。

5、放好调理后，把罐头的盖子扭紧，把泡制的大蒜罐头放到冰箱的保鲜处，放置两三个月，等里面的白酒的酒味散就可以食用了。