正宗山东水煎包

1、干酵母用温水化开，加入面粉，加入180克水搅拌均匀。揉搓均匀后放置4小时待发面

2、葱姜切末

3、五花肉切碎

4、把切好的葱姜末加入肉馅中，加盐，适量酱油搅拌均匀

5、包成平时吃的饺子样子

6、平底锅抹一层油，中火加热，放入包好的包子，开始小火慢煎

7、两三分钟后，加入稀的面汤水，盖上锅盖，小火慢慢煎。

8、四五分钟后，打开锅盖。用铲子反过来煎另一面。直到熟透为止