1、首先准备好猪肉馅，加入适量的葱花和姜末。
2、再加入适量的盐。
3、再加入适量的鸡精。
4、再加入适量的生抽。
5、再加入适量的胡椒粉。
6、再加入适量的淀粉。
7、然后准备尖椒，把尖椒给的籽给清理干净。
8、再把肉馅给装尖椒里面。
9、再尖椒口蘸一些淀粉。
10、然后锅里烧入适量的油。
11、再把尖椒口在锅里煎一下。
12、再把尖椒全放入锅里煎，煎到表面熟透。
13、再把尖椒捞出来，放入盘子里。
14、然后锅里留入适量的油，放入葱姜末，再加入适量的生抽、料酒，酱油，再加入适量的清水。
15、再把尖椒给放入调料汁里，入味一分钟。
16、再把尖椒给捞出来，锅里的调汁加入适量的水淀粉，勾芡一下。
17、最后把汤汁给浇到尖椒的上面即可。
