鲍鱼焖鸡的做法

1、起锅烧油，油热下鲍鱼，煎至两面金黄，盛出备用。

2、另起锅，倒入切好的鸡块，炒至表皮焦黄，盛出备用。

3、砂锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味。

4、倒入炒好的鸡肉和鲍鱼。

5、加入2勺柱候酱、1勺蚝油、适量的清水，扣盖焖8分钟。

6、撒上葱段，营养美味的鲍鱼焖鸡就做好了。