东北凉拌菜的家常做法

1、瘦猪肉切丝备用。

2、香菜洗净切段，葱,姜切丝。

3、黄瓜洗净切丝，苦菊洗净切段放入盆中。

4、白菜掰去老帮，要接近菜心的部位，3个白菜帮就可以，洗净切丝放入盆中。

5、蒜去皮切蓉放入盆中。

6、锅中倒入食用油，放入五香粉，放入肉丝煸炒，放入葱，姜煸炒.

7、倒入酱油，炒好放入盆中。

8、放入盐，白糖，醋，味素，香油拌匀就可以装盘了，清清爽爽的家常凉菜就做好了。