木耳炒鸡蛋的做法

1、准备好泡发好的木耳20朵，鸡蛋4个，青椒1个。

2、鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。

3、起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。

4、起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。

5、蒜片变色出香时，加入青椒翻炒。

6、加入木耳翻炒均匀。

7、加入海鲜酱油1勺约40ml。

8、加入蚝油半勺约20ml。加入鸡蛋翻炒均匀出锅。

9、装盘。撒些小米辣装饰一下。