广式白灼生菜怎么做

1、生菜洗净，掰片装

2、锅内倒水烧开，加入一勺盐，一勺油，可以使生菜保持翠绿

3、30秒左右，生菜颜色变深即可沥干水，捞出装盘

4、葱头、大蒜切成沫，红椒切成丝

5、淋入热油，加入两勺蒸鱼豉油（生抽也可以），一勺陈醋，半茶匙糖，半茶匙鸡精，搅拌均匀

6、调好的汁淋在生菜上，开吃，味道超级好