家常榨菜肉丝

1、准备食材：肉丝和榨菜

2、榨菜清洗一下，去掉辣椒，切丝

3、把榨菜丝放清水中浸泡15分钟，并重复冲洗几遍

4、准备一碟葱花

5、炒锅里放油，油热后放入肉丝煸炒

6、当肉丝变色后，放葱花，花椒面，酱油，炒匀

7、放入控干水分的榨菜丝

8、翻炒均匀，炒约5分钟

9、放入水，盖上锅盖稍微炖一下

10、当水分炖干后，关火撒味精

11、榨菜肉丝算是白搭的菜，放冰箱里可以吃好几顿