老醋海带根儿

1、买回来的海带根洗净，切块

2、锅里烧水，水开后，放进海带焯一下。不需要很长时间，基本水再开就可以了。

3、过凉水，保证口感。

4、控干水分。

5、蒜切片

6、海带和蒜片装入瓶中，倒入少许盐，然后加满陈醋，要没过海带。

7、第二天就可以吃了。很酸啊