年的味道清蒸鲈鱼

1、我选的是新鲜的海里的鲈鱼四条

2、去除鱼鳞，鱼内脏，鱼鳃洗净

3、两面分别斜切2-3刀，这样便于入味

4、放入盘子里，表面撒上料酒，葱姜蒜，胡椒粉跟盐

5、再放入蒸鱼豉油跟植物油，放入烤箱里

6、蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟

7、蒸好表面撒上红辣椒丝就可以吃了