如何做出美味的腐乳红烧黄花鱼

1、将食材准备好，腐乳红烧酱一袋的含量是111克，其中酱汁110克，芝麻1克，这里的量足够做一条一斤半的黄花鱼和400克的五花肉。

3、豆腐洗净沥干水分后切成小块状

5、直到豆腐块变成金黄色，即可铲出备用

7、煎到两面都金黄之后，放入蒜末和姜片，用余油微微煸香一下。

9、混合好的腐乳红烧酱汁倒入锅里，轻轻晃动一下鱼身，让酱汁流到鱼身底部，这样可以防止焖的时候鱼糊锅。

11、3分钟后，打开锅盖，微微收一下汁即可出锅