超级好吃的卷心菜

1、我一般是选用的个头小点的卷心菜，这样的比较嫩一些

2、把包菜用手撕成大块 ， 放入水中待用 ， 要用的时候再沥干水分

3、准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么碎， 粗一点更好

4、碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀

5、起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香

6、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续鲁饰蝮柙翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了

7、出锅 色香味俱全