番茄鸡蛋的做法

 时间:2024-10-26 20:35:40

1、番茄切碎,鸡蛋打散,香葱切碎;

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2、锅中倒入适量油,油热倒入鸡蛋液;

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3、快速翻拌,凝固,装盘出锅

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4、再次起锅倒入适量油,油热倒入番茄碎;

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5、炒至番茄丁出汁后倒入鸡蛋,翻拌均匀;

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6、调入适量食盐,再锅边淋入半碗清水,煮至沸腾,翻拌均匀;

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7、撒上适量葱花,出锅;

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8、番茄鸡蛋成品图

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