板栗炖鸡的做法

1、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。葱姜蒜改刀切小备用。 青椒掰成小块。

2、锅放底油烧热。葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。

3、鸡块放入锅中翻炒。

4、翻炒至鸡块完全变色。

5、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。 翻炒均匀。

6、加水400ml。 放入板栗、冰糖和盐。

7、炖煮至汤汁即将收干， 放入掰好的青椒块。 翻炒两分钟。

8、超赞的嘞！